Nicole´s Produkttestecke: Mai 2016

Ihr wißt ja, das ich ein fleißiger Punktesammler bin...und diesmal hat Ferrero wieder tolle "Prämien" im Programm....
Nur ich bekomme diesmal leider nicht viele Punkte zusammen, und die Aktion läuft nur noch bis zum 30.06.2016....weil soviel Nutella oder Milchschnitte und der Gleichen können wir nicht verspeisen
Deswegen habe ich eine Frage an euch......
Wer hat solche Punkte wie auf dem Foto und kann sie überhaupt nicht gebrauchen? Wer mag mir diese bis mitte Juni gerne zuschicken?
Ich hoffe auf euch, und vielleicht kommen dann sooooo viele Punkte zusammen dass für euch auch was "abfällt" in einem Gewinnspiel.
Ich würde mich wirklich sehr freuen, wenn ihr welche für mich habt.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1716065808667866&set=gm.590419204452963&type=3&theater

Ich bin/war dabei, den neuen Cremig Feinen Quark mit Joghurt von Exquisa zu testen.
Für bei www.mein.lisa-freundeskreis.de durfte ich den neuen Quark kostenlos testen.
Als das Kühlpaket bei mir ankam, habe ich nicht schlecht gestaunt, als ich die Styropor-Box geöffnet hatte. Mich blickten 12 Becher mit je 470g in 3 verschiedenen Geschmacksrichtungen (Zitrone, Himbeere und Mango) an. Wow, eine sehr große Menge Quark.

Nun ist er fast aufgegessen, und da habe ich mir gedacht, ich berichte euch mal, wie er mir bzw. uns gemundet hat.
Mein Fazit lest ihr am Ende :-)

Ich habe den Quark nicht nur pur oder mit Früchten gegessen, sondern habe auch verschiedene Kuchen und Desserts damit gemacht.
Zuallererst gab es ein Dessert. In meiner "Backschublade" bin ich da tatsächlich noch fündig geworden. Habe noch Packungen von Dr. Oetker für Mousse-Zauber gefunden. Einmal für Milch und einmal für Früchte....ich war mutig und habe einfach den Quark anstelle von Milch und Früchte genommen. Naja, der Quark ist aus Milch gemacht und Frucht hat dieser Quark ja nun auch mit drin ;-) :-) Da habe ich mir gedacht, was soll da schon schief gehen....Und was soll ich euch sagen...es ist alles super geworden. Ein Tütchen von Dr. Oetker und 125g Quark, 3 Minuten schaumig aufschlagen, in Gläser füllen und ab in den Kühlschrank bis gegessen werden soll. Ich habe noch ein paar Schokoraspeln gefunden, und die dann noch dekorativ verstreut. War übrigens eine total leckere Idee mit der Schoki :-)
In die Kleinen Gläser habe ich das Mousse mit Zitronengeschmack gefüllt, in die (hinteren) größeren Gläser habe ich dann unten das Mango-Mousse und obendrauf das Himbeere-Mousse gefüllt.
Am besten kam hier das Zitronen-Mousse an. Locker, fluffig und nicht zu süß. die beiden anderen Mousse´ waren zwar auch locker und fluffig aber doch einen Tick zu süß dann am Ende.

Dann habe ich noch ein paar Kuchen und Muffins gebacken...
Zuerst gab es kleine Käsekuchen mit einem Butterkeks-Krümel-Boden. Anstelle von normalem Quark habe ich dann den neuen von Exquisa genommen, so gab es Mini-Käsekuchen, in 3 verschiedenen Geschmacksrichtungen (Zitrone, Himbeere und Mango)

Oben seht ihr Zitrone, in der Mitte Himbeere (leider nur noch 3, einer ist mir noch im warmem Zustand in den Mund gefallen ;-) ) und unten ist dann die Geschmacksrichtung Mango zu erkennen. Es war meine Premiere in Sachen "Kleine Käsekuchen backen" Bisher habe ich immer nur die "großen" gebacken :-) ;-)
Und ich muss sahen, für einen kleinen Snack für zwischendurch wirklich empfehlenswert, und er hält sich ein paar Tage frisch im Kühlschrank.
Was mir allerdings besonders aufgefallen ist, der Kuchen hatte einen ganz besonderen Glanz nach dem Abkühlen.
Vom Aussehen her ähnelte der Himbeere-Käsekuchen eher an gebackenen Leberkäse und Fleischwurst, biß man allerdings hinein, schmeckte man dann doch die Himbeere :-) ;-)

Dann habe ich Käsekuchen-Muffins gebacken, ebenfalls in den 3 bekannten Geschmacksrichtungen...

Himbeere

Zitrone

Mango

Bei den Käsekuchen-Muffins war der "Farbunterschied" dann nicht mehr so leicht zu erkennen, bis auf die Himbeere-Muffins, die stachen wieder hinaus ;-)

Und zu guter Letzt, gab es dann noch einen gedeckten Käsekuchen mit einem Mürbeteig gebacken...wer mich kennt, weiß, dass ich es nicht so mit Mürbeteig habe :-( deswegen sieht der Kuchen auch etwas verunfallt aus, was dem Geschmack allerdings keinen Abbruch tat :-)

Ich habe den Mürbeteig mal wieder nicht komplett ausgerollt bekommen.....da habe ich ihn in kleine Stücke ausgerollt und so dann die Quarkcreme abgedeckt...

Noch ein bißchen Milch obenauf, und ab in den Backofen...

Und er war mit abstand der leckerste :-) Geschmacksrichtung: Zitrone-Mango

Die Rezepte findet ihr dann hier oder auch auf meiner Facebookseite in den jeweiligen Ordnern/Dateien: Rezepte

Kommen wir zum Fazit:

Auf die Geschmacksrichtung Zitrone war ich am meisten Gespannt, weil ich in dieser Art noch nichts anderes kannte, und bin dann doch ein bißchen enttäuscht worden...für mich hätte er Zitronengeschmack noch etwas intensiver sein dürfen, für mich noch ein wenig zu süß. Nur beim backen konnte mich Zitrone komplett überzeugen, die Kuchen hatten eine tolle, leichte Zitronennote.

Mango und Himbeere konnten da schon etwas mehr überzeugen, beide im Fruchtgeschmack auf jeden Fall intensiver, aber mir dann am Ende doch zu süß.

Und was mir dann aufgefallen ist, was ich dann doch schade finde, die Packungen haben KEINE 500g sondern NUR 470g. Weil wenn man dann doch mal Kuchen damit backen möchte, und in den meisten Fällen kommen 500g Quark in den Kuchen, muss man dann gleich 2 Packungen kaufen, dass finde ich nicht sehr gut für den Verbraucher überlegt von der Firma....da sollte man doch nochmal dran feilen, weil Platz ist auf jeden Fall noch in der Packung um ihn mit 30g mehr zu befüllen. Und der Becher könnte doch ein wenig stabiler sein, er ist zu pappig und gibt schnell nach, in mal eben in der Hand halten und etwas abschöpfen, wird etwas schwierig weil er zu weich ist...